近一年在各大内容平台充斥着要抗糖、断糖饮食的内容，“糖”仿佛一夜之间成为众矢之的，变老、长痘、变胖都是怪它！
所以，我们应该戒掉糖么？
断糖不可取，千万别心急
有些朋友被一些博主的饮食诱导选择了完全断糖，也就意味着不仅不吃甜品，也不喝饮料。甚至因为在意食物里本来就有的碳水，连主食和水果都直接戒掉，但实际上，控糖必须要吃主食。不吃主食会扰乱内分泌，朋友们如果靠不吃主食减肥。虽然可能短期快速见效，但不易长期坚持，复食后可能快速反弹。糖尿病人不吃主食可能诱发低血糖。低血糖的危害比高血糖还厉害，千万别拿自己的身体开玩笑。
抗糖有道理，重点在自律
明星抗糖，其实是抗糖化，是晚期糖化终产物(AGEs)。AGEs是糖过量导致蛋白质变性的小恶魔，它会加速衰老，让皮肤变得暗*。更严重甚至会诱发糖尿病、心血管疾病。所以抗糖并不是完全不吃糖，而是防止糖过量。
控糖学会看配料
高糖已经成为发胖及糖尿病高大的重要原因，但合理的做法其实是我们只需要注意游离糖的摄入和减少添加糖，比如果汁、糖炒栗子、红糖姜茶等等，这些食物背后的含糖量惊人的高
，除了甜味食物，有些咸味食物可能也有添加糖。所以，买零食的时候要多