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英国医学杂志近期发表的一项研究发现，对于糖尿病患者来说，坚持低糖饮食会使血糖水平、胆固醇、体重和其他风险因素得到微小但重要的改善。
研究人员表示，这些改善被发现于现有药物或胰岛素治疗的基础上，这表明低血糖饮食作为附加治疗可以使糖尿病患者更好地达到目标。
升糖指数(GI)可用于评估不同食物影响血糖水平的速度，研究表明低GI食物，如蔬菜、大多数水果、豆类和全麦，有助于糖尿病患者保持血糖水平稳定并降低患心脏病的风险。
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