转载视频请标明来源最近啊，很多人都反应想吃一些肉类，但不知道该吃什么，又怕一不小心血糖会升高，所以今天啊，我为大家推荐一种很适合糖尿病患者吃的食物——*鳝。*鳝啊，北方朋友可能吃的比较少，但其实呢，它的营养价值很高，并且对糖尿病患者也非常友好。民间自古以来就有用*鳝补身、治病的传统。那么为什么要把*鳝推荐给糖尿病患者吃呢？因为*鳝不仅是补药，常吃还能稳定血糖。现代医学研究发现：*鳝体内含有两种控制糖尿病的高效物质：“*鳝鱼素A”和“*鳝鱼素B”，这两种物质具有调节血糖的作用。1.稳定血糖*鳝素A和*鳝素B可以调节血糖，长期食用能有效调节血糖。同时还具有清热解*、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，因为脂肪含量极少，因而鳝鱼也被视为糖尿病的天然良药。2.预防低血糖*鳝中还含有一种特殊的蛋白质，对糖代谢有双向调节作用。它对正常血糖无明显影响，但对高血糖有明显降低作用，而且可持续1～4小时，并能阻止低血糖的发生。3.补脑养肝鳝鱼富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。卵磷脂还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低脂肪肝等疾病。4.润眼明目鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，能够防治夜盲症和视力减退，防治糖尿病眼病。今日互动
请问以下哪种不是*鳝的功效？
A.预防低血糖B.补脑养肝C.稳定血糖D.补肾补心老郝会将正确答案公布在评论区哦~最后我再给大家推荐一种适合糖尿病患者的*鳝吃法——洋葱炒*鳝。洋葱炒*鳝
食材：*鳝克、洋葱克、油、盐、姜适量
做法：1、将*鳝去肠杂切块，洋葱切片。2、起油锅，先放入*鳝炒半熟。3、再放入洋葱，翻炒片刻。4、加盐、姜片、清水少量，焖片刻，至*鳝熟透即可。好了，今天的内容就到这里了，如果您觉得对您有帮助的话，欢迎您转发到朋友圈，让更多人受益！
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