近日,一则关于糖尿病的数据统计触目惊心。
中国现有糖尿病患者超过1.亿,并且每年仍在以超过12.8%的速度增长。
数据表明,如今糖尿病已经彻底摘下了“小众”的帽子,中国有将近十分之一的人正在承受糖尿病的痛苦!
-数据来源:BMJ杂志滕卫平教授-
得了糖尿病,最重要的自然是控糖。在生活中,与控糖最密切的就是饮食了,离开了饮食控制,用任何手段治疗糖尿病都是不可能成功的。但是,为了控糖就一味地忍饥挨饿,也是一种不可取的方式。长此以往,我们的身心健康都会受到极大的影响。开始!
了解糖尿病饮食目的
○
○
-图片来源网络·侵删-想要知道糖尿病吃的“小窍门”,了解糖尿病饮食的目的是前提。
那么目的是什么呢?
★合理控制总热量,使体重达到或接近正常范围。
★全面控制血糖、血脂和血压,保护胰岛β细胞,延缓大小血管并发症的发生与发展;
★平衡膳食,满足机体对各类营养素的需要。
避雷
避开这些吃的“陷阱”
○
○
-GIF来源网络·侵删-01
饮食疗法=饥饿疗法?
有些糖友们陷入误区,认为“饥饿更能控制血糖”,选择一天只吃两顿饭甚是只吃一顿或不吃,这都是不正确的饮食疗法。
糖尿病是一种消耗性的疾病,盲目的不吃和减餐很危险,很容易造成自身胰岛素进一步失控,形成低血糖。
所以,饥饿并不能控糖,少吃多餐才是法门。
02
只要加大胰岛素用量,
就可以抵消多吃的食物?
在与糖尿病长期抗战中,一些糖友可能会松懈,在感到饥饿时常忍不住多吃饭。多吃了东西以后,却害怕血糖升高,自行加大原来的服药剂量。
他们误认为饮食增加了,多吃点降糖药可把多吃的食物抵消。
事实上,这样做不但增加了药物的*副作用、加重了胰腺的负担,也增加了低血糖发生的可能,非常不利于病情的控制。
03
吃糖尿病食品和粗粮很安全?
很多糖友好奇:为什么明明买的“无糖”食品,吃了以后血糖还是升高?这时候,你需要的就是一双“火眼金睛”来识别包装了:
一般来说,配料表排序中,含量越多的配料排的位置越靠前,糖友们可以利用这一规则选择食品。
市面上很多“糖尿病食品”都是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。
我们印象中细粮含糖高,粗粮低,但其实尽管这些粗粮消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。
只是由于粗粮含植物纤维丰富,可抑制肠道吸收一部分葡萄糖。
例如:进食克馒头90%转化为血糖,而克窝头就只有80%会转化为血糖。
所以,糖尿病患者需要注意食品中碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量。(无糖并不代表无碳水化合物)
低钠饮食也很重要!