当人体胰腺分泌胰岛素不足，机体细胞对胰岛素不敏感时，患者的血糖不能被机体利用，血糖浓度超过正常范围，导致血糖升高。
血糖是否正常，需要根据血糖的具体数值和测血糖的时间来判断，如果只是略高，不符合糖尿病的诊断标准，可以通过饮食和运动来稳定血糖水平；如果确诊为糖尿病，除了饮食和运动，还需要服用口服降糖药，定期检查，将血糖控制在正常范围内。
我们需要提醒你的是，一旦发现自己的血糖水平偏高，就要积极治疗，在医生的指导下，可以制定科学的饮食和运动计划，科学有效的降低血糖，如果忽视，血糖长期升高，可能会出现严重的并发症，如糖尿病足、心脑血管并发症等。
高血糖的症状有哪些？
1、经常饥饿，食欲增加
饥饿感刺激大脑，于是顺其自然增加食量，但患者的饥饿感并不会因为食量的增加而减轻，所以我们看到的糖尿病患者，经常说零食，一直吃。
2、勤上厕所，多喝水
前期患者经常上厕所，是因为患者肾脏的功能无法充分发挥，我们通常所说的尿频也是一种表现，如果你排泄过多的尿液，你的身体就会缺水，缺水的话就需要补水了，水喝得越多，尿就越多，如此循环往复，你体内的代谢系统就会越来越差。
3、肢体麻木
早期糖尿病患者容易出现四肢麻木，并伴有不自主的晃动，头部会不自觉的摆动，身体经常出现突发性疼痛，包括神经炎、肩痛和关节痛，运动也会慢慢麻木神经，意识不清表现在人不愿意运动，经常不运动的人容易得糖尿病。
4、体重下降
糖尿病早期一方面对食物的需求增加，另一方面身体会消瘦，其实是因为患者的身体不能储存血糖，所以没有吸收到体内，所以多吃排多吃消耗太多，得不到补充，身体就瘦了。
5、视力模糊
早期的糖尿病患者也会视力不好，看不清东西，比如这种患者长时间保持蹲着或者坐着，然后站起来的时候会出现短暂的眼前发黑，脑袋发晕，俗称头晕。
常吃花生会升高血糖吗？
高血糖患者可以少量食用花生，因为花生对高血糖患者有利也有弊，优点：花生有利于糖尿病患者防治心血管并发症，花生吃后容易有饱腹感，饭量少时也容易饱，缺点：花生含有大量的油脂，经常或过量食用会造成脂肪堆积，堆积的脂肪在人体内会转化为糖分。
医生：少吃2种下酒菜，或益于血糖稳定
1、猪肝
炒猪肝是一种很常见的零食，但是它的胆固醇和热量都不低，经常吃会加重肠胃负担，还会导致脂肪堆积和肥胖，所以容易造成血糖大幅波动，从而加重原有病情。
2、凉拌菜
天气炎热，各种沙拉菜也深受人们的喜爱，虽然好吃，但也不能暴饮暴食，因为在制作的时候，会加入大量的调味料，这些调味料摄入过多会增加胰岛的控糖负担，不利于稳定血糖水平。
血糖高怎么调理才会降糖？
1、调整饮食：高血糖患者要注意监测自己每日食物摄入的热量和营养成分，限制盐、酒、脂肪、糖等的摄入，而且高血糖患者70%饱餐比较合适，同时饮食结构要多样化，控制血糖的摄入，而且高血糖引起的二型糖尿病患者通常都是超重的，此时只需要减轻5%-10%的体重，就可以显著改善血糖。
2、适当的运动：患者应根据自己的年龄和体质，每天坚持适当的运动强度和锻炼，如散步、体操、打太极拳等，经常运动不仅可以提高生活质量，还可以改善胰岛素敏感性、血糖和血脂水平。
二型糖尿病患者一般通过加强运动获得较好的血糖控制，即使是非常简单的运动，比如每天散步20分钟，只要坚持，也能有效改善机体的胰岛素抵抗，达到减肥的目的，但是注意不要空腹运动，因为空腹会导致低血糖，所以运动要在合适的时间，饭后一小时。
3、口服药物：如果空腹血糖高，可以使用二甲双胍、维格列酮、达帕利嗪、磺脲类药物和皮下注射胰岛素，如果餐后血糖高，可以选择双胍类、阿卡波糖、磺脲类和瑞格列奈，患者也可以选择短效胰岛素注射，促进其尽快恢复。