王老师今年65岁，已经退休10年了，上个月刚旅游回来，气色非常好，殊不知王老师已经患上糖尿病10年了，没有糖尿病并发症，王老师被查出来糖尿病是55岁，那年总是感觉累，虽然王老师每周只有2节课，但是还是觉得有些力不从心，自己也感觉很纳闷，后来单位组织体检，结果空腹血糖17.6，王老师对这个结果有些不相信又查了一次空腹血糖，顺便还做了糖耐量实验，结果还是很高，糖耐量实验结果12.9，在事实面前没有办法不相信，回到家后做了一下午，心情挺低落的，但是一想到自己还有那么多事情要做，不能因为得病了就全部自暴自弃，糖尿病虽然不能治愈，但是周围也有人得糖尿病，不是也活的好好的吗？只要血糖控制好了，就不用再怕糖尿病，第二天王老师去找医生，详细了解了糖尿病的知识，又自己上网查资料，王老师笑着说自己那时候又变成了学生，要学好多糖尿病知识，一切从零开始，说起控制血糖的方法，王老师说主要是在饮食方面下手，用了8个月时间空腹血糖下降到5.8，餐后2小时血糖在7.8左右，不超过8.5，虽然得了糖尿病，但是没有对生活产生不利影响，今天分享下王老师的饮食控糖方法，方法很简单。
方法一:吃饭要规律
现在好多人生活忙碌，每天吃饭不固定，饥一顿饱一顿，其实这种状态对身体不好，尤其是一些糖尿病人忙于工作，晚上9点才吃饭，到时第二天空腹血糖就会很高，晚饭吃的太晚身体代谢不了这么多热量，很容易转化为脂肪，体重增加，胰岛素抵抗也会增加，所以糖尿病人吃饭一定要规律。
方法二:一定要吃早餐
有些人早餐起来来不及吃早餐，觉得早餐不吃正好，省的血糖高，其实不吃早餐会导致低血糖后的反跳性血糖高反应，加重血糖波动，王老师每天早餐一定要吃，一般在早晨7点吃完，早餐包括蛋、肉类、蔬菜，尽可能丰富，这样才能营养均衡，最好搭配粗粮，如荞麦馒头、少喝稀饭和粥，如果上午感到饥饿，可以吃一把杏仁，感觉坚果饱腹感强，对血糖影响不大。
方法三:吃饭要慢
我们平时吃饭吃得太快，大脑会延迟收到“我吃饱了”的信号，很容易吃多，胰岛素分泌的高峰在餐后30分钟出现，吃得太快胰岛素分泌就会错过碳水化合物吸收的时间，早餐血糖升高，我一般吃饭顺序是先吃菜，再吃肉，最后吃一小碗米饭，一般早餐我15~20分钟吃完，午餐和晚餐40分钟左右吃完。
除了上面说的饮食控糖方法外，王老师还有一些就餐不升糖的小窍门给大家分享：
1、在家吃饭用餐盘盛菜，大概是直径22厘米的餐盘，二分之一的蔬菜，四分之一的主食，四分之一的荤菜，这样很容易控制吃饭的量。
2、吃食物的量用自己手控制，一个拳头的主食、一捧蔬菜、每天吃掌心大小的肉、每顿的油量大拇指这么多。
3、吃饭要吃到七分饱。
王老师就是用这些方法来控制血糖，关键是要注意细节，控糖无小事，只有在生活中摸索才能找到适合自己的控糖方法，现在王老师早晚各一粒二甲双胍缓释片，血糖控制的非常好，过几天王老师又要出去旅游了，他说祖国大好河山一定要看看，趁着自己还能动，一定要珍惜现在的时光。