如果糖尿病患者经常把土豆当做主食来食用的话，并且注意土豆的烹饪方式，多用蒸煮的办法，相比于其它的精白米面主食，糖友把土豆当做主食来食用，还可以延缓餐后的血糖速度，对于控制病情有利。
不建议糖尿病人群食用土豆的方式1：油炸土豆在油炸的过程中，土豆会经过长时间的高温，不仅有可能会让土豆中的营养成分流失掉，还极其有可能产生一些对身体有毒有害的成分，甚至是增加我们罹患癌症的概率，对于糖友来说，还会在这个基础之上，增加发生肥胖的危险以及糖尿病并发症的危险。
不建议糖尿病人群食用土豆的方式2：把土豆当成菜来食用建议糖尿病患者把土豆当做主食，就是因为土豆中的热量比较高，但如果是当做蔬菜来食用的话，就相当于食用2份主食的量了，很容易会有升高血糖的危险。
因此，糖尿病患者如果是经常食用土豆的话，最好的办法就是把它当做主食，这样不仅不会让血糖升高，还会对血糖更好的控制，你知道怎么食用了吗？