今天我们来聊聊减脂的话题,一提到减脂,很多人就头疼。
有很多人减不下去,有很多人反反复复,是什么原因造成的呢?
我们很多人归结于一句话,你的意志力薄弱,你比较贪吃,那事实是这样吗?减肥为什么对他们来说如此痛苦?那么减肥为什么减不下去?
我们都知道减肥的第一大要素就是卡路里的负平衡,所以从这个角度来讲,从能量学角度来讲,只要是卡路里没有做到负平衡,那么减肥就都会失败,那为什么做不到卡路里负平衡呢,要么吃太多,要么动太少。
那我们今天主要的问题就在于吃太多,我们把吃太多归结于意志力薄弱是这个样子吗?
吃太多,只是一个表象,所以贪吃只是一个结果,而不是原因。他为什么贪吃,他为什么坚持不住?我们就要去探究它背后的真相。
我们认为之所以吃这么多,跟食欲与饥饿感是有关系的。
我们先来聊一聊食物与饥饿感对减脂的影响,我们先来聊聊血糖,跟饥饿感之间的关系,那么先给大家一个数据,我们血糖有个规定的基线,这个基线大概是毫克到毫克每升血液。
研究发现低于这个基线5%~10%就会产生强烈的饥饿感,所以我们可以得出结论,保持血糖不要低于基线是一种控制饥饿感的很有效方法。
那么大家在生活当中体会过这样的感受,饿肚子,非常饿,我不吃东西马上就要死了的那种感觉,可是你当你撑住30分钟,20分钟以后你就会忘记这种饥饿的感觉,你甚至不记得你曾经饿过,大家在生活中有这种感觉吧,叫做饿过了,饿过劲儿了。那这种感觉是什么原因产生的呢,其实就是因为当我们的血糖开始慢慢降低,降低到基线以下的时候,我们就会产生饥饿感,可是当30分钟以后身体当中的胰高血糖素,肾上腺素,皮质醇生长激素等等,能够升高血糖的激素全部出来以后,就会使我们的肝糖原分解为葡萄糖血糖,这样我们血糖又回去了,又升到了血糖基线以上,所以饥饿感会消失,这就叫做饿过头了,所以饿过头了给我们指明,血糖的基线跟饥饿感是有强烈关系的。
那么现在我们知道,掉到血糖基线以下,就会产生饥饿感,那我们怎么利用这个方法来控制饥饿感呢?
第一个方法:
吃低GI的食物,那么GI值跟减脂有什么关系?我们经常听到一些说法,高低GI会影响减肥效果,或者是有一些人说低GI高GI实际上不影响减肥效果。
具体有没有影响呢,我在这里给大家举个例子,如果大卡的高GI糖果和大卡的低GI粗粮,同时我们吃这两种东西,哪一个减肥效果更好?
大卡的糖果与大卡的粗粮,实际上减肥效果是一模一样的,因为在卡路里一样的情况下,实际上减肥效果都没有什么区别,可是你要忍得住,你吃大卡的糖果,血糖就会像坐过山车一样,忽高忽低,很容易降到基线以下5%,所以就会饿的心慌,饿的心慌,你就会去多吃,多吃就会造成卡路里的正平衡,卡路里正平衡减肥就会失败,所以根基问题是在于你要扛得起,通俗一些,大卡的糖果和大卡的粗粮,如果是在你扛得住的情况下,那么减肥效果都一样,但问题是你扛不住,所以我们建议吃低GI的食物,保证饥饿感,会避免意志力崩溃。
谁都可能崩溃,在减肥期间最重要的任务就是,不要对自己的意志力太过于放心,比如说我从来都对我自己的意志力是不坚定的。
这是第一个方法,吃低GI的食物,主要是控制饥饿感,避免血糖下降到基线以下。
第二个方法:
避免餐后吃甜点,有很多人有这种饮食习惯,就餐后吃甜点,拿一份蛋糕,实际上这种含高糖食物的东西,会导致血糖降得很低,会越吃越饿,叫做糖瘾。它会导致回返性低血糖产生,所以我们在吃大量的碳水,尤其是高GI像甜点这种碳水以后,就会产生血糖突然降到基线以下,这样就可能导致你待会吃更多,所以我们不建议在餐后吃甜点。
第三个方法:
第三个方法最有趣,就是我们可以把肾上腺素拉高,我们可以做一些兴奋的事情让肾上腺素提起来,肾上腺素提起来血糖就会升高,血糖一旦提升,我们的饥饿感就会下降。
提高肾上腺素办法一:喝咖啡有些时候喝咖啡喝了以后饱腹感会很强,就感觉自己不饿了,其中一个关键的因素,就是因为咖啡因会触发肾上腺素的释放,肾上腺素可以提高血糖,所以血糖一旦上去,你又会重回到不饥饿的状态,所以说咖啡,比如说美式咖啡,它既不含卡路里又可以提高饱腹感,所以适当饮用是非常值得的。提高肾上腺素办法二:让自己兴奋你可以找一些兴奋的事情,比如说你看一些恐怖的电影。提高肾上腺素方法三:运动我们在高强度运动中会释放大量的肾上腺素,你就会觉得不饿,这就是为什么运动中你不会感觉到饥饿的其中一个原因。所以今天我们提到能够通过血糖控制饥饿感的方法:
吃低GI的食物
可以找一些兴奋的事情
避免餐后去吃甜点
去运动
那么最后送大家一个实用的方法就是细嚼慢咽,吃饭吃的慢一些,最好每一口食物能嚼20~30次,让你的大脑就会感受到能量慢慢在吸收,它就不会产生过量的饥饿感,如果你暴饮暴食,很有可能导致我们的身体无法正确接受到饱腹信号会导致吃得更多,同时也会造成血糖的大量波动,这也不太有利于控制饥饿感。
好了今天的分享就到这里了,祝大家减肥成功!