近日，成都的患者李女士就因为贪吃荔枝感觉不适，到家附近的诊所就诊，被诊断为低血糖症，而这恰恰是因为过食荔枝引起的“荔枝病”。专家称，“这是因为荔枝中含有丰富的果糖、葡萄糖和蔗糖，因此食用荔枝后，血糖会迅速升高。而血糖升高后，人体会分泌大量的反应性胰岛素，降低血糖指标。于是胰岛素又通过消化体内的葡萄糖，使其下降。但是这时果糖还没有来得及转换成葡萄糖补充我们的血糖，所以最终导致血糖急剧下降。‘荔枝病’就是这么来的。”
那么如何避免吃荔枝得‘荔枝病’呢？
不要空腹+大量吃荔枝，因荔枝中含α亚甲环丙基甘胺酸、次甘氨酸A，这两种毒素在没有成熟的荔枝中含量较高。空腹的时候，大量吃荔枝，体内糖原耗竭，人体就会动用脂肪、蛋白质来供能，但荔枝中的两种毒素会抑制这个过程，从而导致低血糖！