《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
在糖尿病的世界中，日常所吃的食物一直都是备受瞩目的，比如号称“平民食物”的红薯、土豆、山药，经常被人单独拿出来作对比，不知道吃后升血糖还是降血糖？
红薯吃起来那么甜，糖尿病患者难道不需要忌口的吗？
土豆富含淀粉，不会升高餐后血糖吗？
山药黏糊糊的，吃起来糯糯的，糖尿病人群到底能不能吃？
如果你还有这些顾虑，就需要多看看了。
红薯、山药、土豆，糖尿病患者吃升血糖还是降血糖？糖尿病患者看一种食物能不能吃，首先要知道血糖生成指数：
红薯血糖生成指数是77.0，为高血糖生成指数食物，而蒸红薯为51，低血糖生成指数食物；
山药血糖生成指数为51，为低血糖生成指数食物，煮山药则在52；
土豆（马铃薯）血糖生成指数为62，烹饪方式蒸、煮、烤后都是在60~66。
可见，这些食物糖尿病患者都可以适量食用，堪称是优质的主食。同时，山药、红薯、土豆还有一个共同点是它们的淀粉含量较高，普遍都在12~25%。
所以说，在吃时需要注意控制量食用。
红薯要注意什么？
除了红薯以外，还有紫薯、白薯等，这些薯类都富含膳食纤维，既能帮助机体控制体重，预防便秘以及结直肠癌，对降低因心脑血管疾病死亡的概率也大有好处。
在新版《中国居民膳食指南》中还提到，在谷薯类最后一层宝塔中，成年人每日摄入的薯类量在50~g为宜。
山药要注意什么？
山药被誉为养胃菜，同时还非常适合糖尿病患者食用，但由于很多人在吃山药时都加白糖，或者是吃蓝莓山药等，因为额外的糖摄入，极易增加每餐的热量，对减肥以及三高人群不利，这些是不建议大家做的。
最好的办法是吃蒸山药，还能最大程度保留山药整体的营养价值，进而起到养胃的功效。
土豆要注意什么？
土豆也叫马铃薯，日常烹饪、小吃零食、烧烤等，几乎可以做成多种多样的美食，但这也意味着要进行煎炸、烧烤，如自制的炸薯条、炸土豆片，虽然原材料是土豆但已经不算是健康食物了。
此外，即使从血糖生成指数上考虑，也容易对身体健康不利，长期下去只会徒增肥胖的烦恼。
因此，在进食上大家要警惕，只要方法对了，吃哪种都有利，不会有升血糖的危险。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道V2彩色图解全3册百Bing食疗大全小店月销量63￥59打开百度APP立即扫码购买购买已下架