癸巳立夏熬大锅“立夏粥”
晨报讯（王海亮）洋槐树开花的“立夏”天里，清雅的槐花香中，海淀区苏家坨镇西小营村延续百年的“立夏粥”香味又袅袅飘满全村。昨天是二十四节气中的“立夏”，苏家坨西小营村一年一度的“立夏粥”再度热腾腾地开锅熬起。
昨天一大早，天还没亮透，西小营村的村民就忙碌起来，灶坑安上十口大铁锅，红小豆、绿豆、小米、大米、花生、枣、葡萄干……十数种杂粮一起拌匀，点火，慢火细细熬煮。昨天京城气温上蹿到将近30℃，仿佛已经入夏，村民不在意熬粥的火焰冒出的热气，照旧兴致勃勃地围绕着香气腾腾的大铁锅，手里抱着碗、蒸锅、甚至从家拿的脸盆……只等火候足了，锅盖一开，粥香飘满全村，你舀我盛，其乐融融，可以就站在锅边和大伙儿一起喝，也能拿回家去慢慢品尝。村民介绍说，数千斤杂粮要一直熬到下午才结束。发现，“立夏粥”不仅引得村民捧来锅碗瓢盆争喝，还吸引了周边村庄的村民。
史料记载，熬立夏粥的风俗从明末清初开始在苏家坨地区兴起，历史最早的为北安河、西小营等村庄，至今已有100多年历史。这一天，百姓习惯在村头巷尾就地挖灶坑，安锅点火，村中德高望重的长者组织，挨家挨户“捻米”，用百家米豆熬煮成“立夏粥”，全村老少拿碗自取。近年，“立夏粥”也不光只是喝粥了，还准备了野菜、凉菜和酒肉等，街头巷尾大家围坐在一起聊家常、说笑。
2009年，苏家坨镇“立夏”习俗活动被列为海淀区非物质文化遗产项目。