血糖高已经成为现代人群常见的生化指标异常表现之一，原因很多，但大多是和生活方式当中饮食有很大的关系，糖尿病管理指南当中指岀，科学饮食是最基础的、最根本的，也是最能看到效果的，饮食当中有没有一个简单易掌握的方法呢？下面教大家一些基本的饮食技能：
第一步：学会计算标准体重、知道自己体型
每个人的体重，身高可能都会不一样，这些都会影响他的每日摄入量，所以知道自己标准体重，知道自己体型，知道自己的活动强度很重要，而这些恰恰是现在很多人不注意的，只是一味的问自己应该吃什么东西，最终导致血糖控制不理想
1、学会计算标准体重
标准体重等于身高厘米减去
比如王先生58岁，身高1.7米，体重为85公斤，那么，他的标准体重是65公斤
2、学会判断现有体重是消瘦还是肥胖
BMI（身体质量指数）＝现有体重（公斤）÷身高米的平方，即85除以1.7的平方等于29.4，按照上表查找可知，王先生属于肥胖前期。
3、学会判断活动强度
活动强度一般分为四种情况，卧床休息、轻体力、中等体力、重体力，王王先生属于轻体力活动者，具体可以按照上表去参考。
4、了解自己每日每公斤标准体重需要的热量
王先生身体肥胖，从事的是轻体活动，对应的热量供给值是23（平均值）
第二步：会计算每日所需的总热量
任何慢性疾病，如果不控制总热量，不知道自己每天吃多少，再好的食物可能也起不到应有的作用，所以要知道自己每天吃多少！
1、每日每个人的所需能量
每个人的所需能量：标准体重×每日每公斤标准体重需要的热量，这个很关键。也就是65×22.5，约等于大卡。
2、三餐能量分配比例
一般按照早，中，晚三餐1/5，2/5，2/5的比例来分配，我们建议上下午有加餐，加餐能够防止一次进食量过多，而加重胰岛分泌的负担，出现餐后血糖过高，同时还能防止进食量过少，发生低血糖。加餐的时间要科学，加餐的食物也要有选择，不能随意吃些零食和小吃，上下午的加餐可以吃一些酸奶、低糖水果、坚果、豆腐干，晚加餐品种可以丰富一些，除少量主食之外，也可以吃一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶这些富含优质蛋白的食物，能防止夜间出现低血糖。
在前面的例子当中，我们计算出了患者王先生每日需要的总热量为大卡，按照早餐，午餐，晚餐1/5，2/5，2/5的比例来分配三餐的热量，也就是
早餐的能量等于大卡乘以1/5，等于大卡
午餐的能量等于大卡乘以2/5，等于大卡
晚餐的能量等于大卡乘以2/5，等于大卡
第三步：学会确定主、副食量
1、主食是富含碳水化合物的食物，比如大米，面粉，玉米，是全天食物当中热量的主要来源，主食吃的少或者多了，都会影响血糖控制，建议血糖高的患者每天碳水化合物产生的热量比例不低于50%，可以根据下面的热量表来指导主食的进食量。
2、确定副食量
一般情况下，血糖高患者每天的辅食品种及用量大致如下：
◇最后王先生的一日三餐大致如下：
早餐：牛奶一袋克、荷包蛋1个、全麦面包片70克、拌黄瓜丝一小碟（黄瓜克）
上午加餐：酸奶克、坚果15克
午餐：熟米饭克、豆腐干炒芹菜（芹菜克、豆腐干50克、瘦肉80克）、拌海带丝（水发海带克）
下午加餐：小西红柿克
晚餐：燕麦50克、蒸藕片50克、清蒸鱼克、蒜蓉西兰花克