《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》煮花生、炒花生，哪个更适合糖尿病人群？升糖指数最低？看答案
很多人疑问：糖尿病患者也能吃坚果？坚果不是油大吗？
错！坚果本身就是《中国居民膳食指南（版）》中推荐一般人群食用的食物之一，按照健康的摄入标准，则每天应摄入20~25g的坚果，可为机体提供丰富的优质蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素K、维生素E、卵磷脂、钾、镁、钙、磷等。
对于大家误解的坚果脂肪含量高，如在日常生活中常被提及到的“一两瓜子二两油”等等类似的说法，让很多人对坚果望而却步，事实上，只要按照标准量食用，是不会威胁身体健康的。
反而对于坚果中丰富的不饱和脂肪酸，既不会长胖，还有助于身体健康。在一项涉及57万余人的研究发现，每天吃18g以上的坚果，可显著降低超重、肥胖的概率。
并且，在有助于我国人健康的推荐饮食中，包括DASH饮食、地中海饮食等，都提及到坚果是健康膳食的一部分。对于糖尿病患者而言，在病情稳定下，只要能够严格控制食用坚果的量，也不会威胁到血糖值。
针对最普通的坚果花生也是如此，在多种坚果中，花生不仅接地气，还被人们誉为“长寿之果”，吃起来香醇可口，营养价值还很高，其富含蛋白质、膳食纤维、烟酸、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、硒等成分，以及多种氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸、含硫氨基酸等等）。
作为日常坚果食用再适合不过了，不仅如此，花生的形式也有很多，如炒花生、煮花生、油炸花生等。
对于糖尿病患者，应该吃煮花生，还是炒花生？哪个血糖生成指数低？
从花生本身的血糖生成指数来看为14，属于低血糖生成指数的食物，经过水煮也是健康的做法，以及炒花生的方式，在最终血糖负荷上都相对较低，所以说是可以放心安全吃的。
但毕竟花生的碳水化合物与脂肪含量也比较高，在进食量上一定要控制住，别贪嘴，在不带壳的情况下，最好不要超过10~15粒的范围，论吃法来看，建议糖尿病患者选择生吃花生、水煮花生，能最大程度保留它的营养与口感。
至于油炸花生、多味花生，营养价值会有所降低，维生素B族也会被破坏掉，最好不吃为宜。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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