葡萄在现在生活中是很常见的水果了,现在也是葡萄收获的季节,集市上很多小贩也在卖自家的葡萄,很多人在家里也种了一棵葡萄树,现在葡萄的种类也很多,巨峰,玫瑰香,无籽葡萄,现在很多葡萄上都有一层白霜,在很多地方卖葡萄时都不会洗掉,你吃的时候会洗掉吗?
这个白霜在吃的时候是不用洗掉的,很多人以为这是一种农药残留,都会把白霜洗掉,但是其实这个白霜是葡萄本身分泌的一种果粉,是一种糖醇类物质,常吃的话还对身体健康有益的,所以吃的时候洗掉白霜确实有点可惜了。
虽然说葡萄白霜是对身体有益可以吃,但是一大串葡萄紧凑的放一起,上面也是有其他的一些细菌的,但也说不好洗,那为了能吃到干净的葡萄可以在水中放上一点面粉,把葡萄泡掉里面十分钟,拿出来再清洗一遍就可以吃了。当然在泡之前不要忘了把烂掉的葡萄摘下来,这样也可以更好的清洗葡萄茎干部位。
但是每次一提到无籽葡萄,大家都会想到以前的一个农民说的,无籽葡萄是因为喷了避孕药才导致葡萄基因变异结不出葡萄籽的。让不少人觉得我吃了这种葡萄也会不孕的,导致无籽葡萄现在不怎么常见了。
其实无籽葡萄不是喷了避孕药的,而是可能是利用了杂交的技术,导致葡萄生不出籽来,还有一种可能就是利用了赤霉素,原理就是让葡萄以为已经结籽了,然后让它发育果实,从而得到了无籽葡萄,而且产量也是很低的,所以卖的比一般葡萄都贵。
赤霉素是一种植物生长调理素,跟避孕药没有任何关系,很多植物都会用到赤霉素,其作用是促进种子和果实的发育,是完全无害的,这个赤霉素在国外也是很多农贩在用的,在吃之前把葡萄洗干净就可以了。
但是不管是无籽葡萄还是普通葡萄,常吃葡萄也是对自己身体健康很有益的,对于低血糖的人来说,常吃葡萄可以有效的改善低血糖的病发,但是对于血糖高的人来说,还是不要吃葡萄了,因为葡萄很有很多糖分,吃多了会引起高血糖,糖尿病的可能。