“爸，晚上不能吃得太饱，否则真的会影响寿命的！”
孙大叔今年56岁了，每天晚上的时候，他总是喜欢喝点酒。在喝酒的时候，孙大叔就会不由自主地多吃一点菜。很多时候，孙大叔都会在晚上吃得很饱。
有天晚上，孙大叔还是像往常一样喝着酒，吃着菜。孙大叔的儿子看到父亲喝得比较尽兴，就劝他不要喝酒了，并且说了开头的那句话。
孙大叔听了儿子的劝告后，就说道：虽然我喝酒喝了20多年了，并且晚上经常吃得很饱，但是我的身体一直都很好，这又该怎么解释呢？孙大叔的儿子听到父亲的反驳后，就说道：您身体好，主要的原因有两个，即年纪不大、经常干体力活。孙大叔听了儿子的解释后，也觉得他说得有道理，随即表示以后尽量戒酒、晚上也控制在八分饱。
在现实生活中，很多朋友在忙碌了一天后，就会在晚上吃很多的食物。但是，您知道吗？如果晚上吃得太饱，那就会危害人体健康，甚至会影响人的寿命。很多人生病了，可能就是因为吃得太饱。为了让大家对晚餐有更多的认识和了解，今天小编就跟大家好好聊一聊相关的知识。
研究发现，晚餐和寿命有着密切的关系！
很久以前，哈尔滨医科大学曾经研究过晚餐和疾病之间的关系。结果发现，晚餐吃太多的碳水化合物，会增加患冠心病的风险。
国外的一些研究也表明，吃晚餐的时间越晚，就会显著增加患癌的风险。通过上述的研究，我们能看出，不健康的晚餐习惯确实会影响我们的健康，进而影响人的寿命。
其实，上述的一些观点从理论的角度来看也是有科学依据的。晚餐吃得太饱，会增加患多种疾病的风险，具体的可以总结为以下几点：
?增加肥胖风险：
相对于白天而言，我们在晚上的活动量是比较小的。
这个时候，如果在晚上吃得很饱，那多余的能量就会无法消耗。久而久之，就会增加肥胖的风险？
?加速衰老：
晚餐如果经常吃得很饱，那无疑会增加胃肠道的负担。时间久了，会加速胃肠道的老化。
试想，如果一个人的胃肠道老化的速度加快，那这个人会不会加速衰老呢？答案是肯定的。
?增加动脉粥样硬化的风险：
我们平时说的动脉斑块，在临床上被称之为动脉粥样硬化。
如果在晚上吃得太饱，那就会增加肥胖和高脂血症的风险。当人的血脂偏高以后，它就会损伤动脉。随后，受损的动脉经过一系列复杂的免疫反应之后，就会增加动脉粥样硬化的风险。
坚持不吃晚饭的人，最后都怎么样了？
在现实生活中，很多减肥者为了让自己瘦下来，就选择不吃晚餐。这种做确实能帮助减肥，但是它却有一定的危害，具体的总结为以下几点：
?增加消化性溃疡的风险：
对于大多数人来说，他们的身体已经适应了一日三餐。也就是说，到了吃饭的时间，无论我们吃不吃饭，人体都会分泌消化液的。
如果晚上不吃饭的话，那消化液会继续分泌。在这个时候，如果我们吃饭，那就可以降低消化液对胃肠道的损伤。反之，如果不吃晚餐，那就会增加消化性溃疡的风险。
?降低人体免疫力：
如果经常不吃晚饭，那不仅可能会诱发低血糖，还有可能会因为蛋白质摄入不足降低人体免疫力。
如果人体的免疫力下降了，那不仅容易感冒，而且还会增加被其他种类的病原体感染的风险。
?体重容易反弹：
之所以说不吃晚饭不利于减肥，主要的原因有2点。
第一，不吃晚饭会使新陈代谢减慢。当人靠不吃晚饭减肥时，身体就会以为食物不足了，就会想办法降低新陈代谢。后期，如果再恢复正常饮食的话，体重很快就会反弹。
第二，如果长期不吃晚饭，那就容易造成节食后的暴饮暴食。长期节食后又突然暴饮暴食，那就很容易让体重反弹，而这无疑是不利于减肥的。
?可能会影响睡眠：
我们都知道，如果在晚上不吃饭的话，那食物就可能很快被消化完。进入到半夜以后，就可能会感觉到饥饿。
试想，一个人如果在夜里感觉到饥饿，那会不会影响睡眠呢？如果睡眠受到影响，这无疑是不利于健康的。
综合以上，长期不吃晚餐会增加患多种疾病的风险。当然了，这里说的只是增加风险，并不会百分百患上这些疾病。不过，为了自身的健康，我们还是应该注意坚持吃晚餐。
晚餐我们要怎么才有利于减肥呢？
主食要注意：粗细搭配、粗杂搭配：
主食当中加入薯类、粗粮、杂豆类可以很不错的增添餐食的饱腹感；另外在营养角度上来看也是增加B族维生素、膳食纤维等营养物质的一种好办法；所以，建议您的晚餐用薯类、杂粮粥、玉米等食物代替。
细嚼慢咽，请您慢慢吃：
晚餐慢点吃可以不错的帮助减肥；细嚼慢咽，一顿饭吃到20分钟过以上，增加饱腹感，对于减肥来说是一件靠谱的事情。
晚饭少吃肉，吃点“高端肉类”即可：
晚餐，请拒绝食用高脂肪、高饱和脂肪酸的畜肉类食物，最大限度的减少猪牛羊肉；可以稍微吃点鸡鸭等禽肉、鱼虾等海产品肉类；晚餐拒绝油腻，清淡更为靠谱，晚餐食肉量不超过克；用豆制品代替肉类更为靠谱。
增加蔬菜、薯类、菌菇类等素食的摄入：
晚餐中请增加蔬菜、菌菇类、豆类食物等低能量素食的食用量；增加维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质的摄入；减少蛋白质和脂肪的摄入。
控制食物比重，调整进餐顺序：
晚餐中，减少主食的摄入，增加蔬菜的摄入；调整餐食搭配。另外，请您调整进餐顺序，最好按照蔬菜、汤肴、主食的顺序摄入，减少脂肪吸收，防止血糖迅速上升。
每周5天正常吃，2天轻断食：
轻断食不是让你完全断食，而是一周里5天正常饮食，另外选两天进行低热量的饮食。严格来说，轻断食的那一天只是不吃中饭，你可以吃早饭和晚饭，而且还能吃得很可口。
这听起来是不是没那么惨了，而且，轻断食的好处很多：瘦身排*、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖，控制糖尿病、提升大脑机能，延缓大脑衰老。减肥只是其中的效果之一，而且比起其它的好处，减肥简直只有附赠的惊喜。
既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？
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