北京看白癜风哪里医院专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/想减肥吗?到底哪种方法最有效、也最适合你呢?通过目前三大流行减重法的优缺点分析,帮你找对方法、正确减重。
一、半断糖饮食
半断糖饮食是一种健康的饮食型态,重点在于慎选碳水化合物的种类,减少摄取只含热量而营养价值低,容易造成血糖上升的精制糖类,这样的饮食方法比较不容易复胖,且能有效控制血糖。
相较于生酮饮食,半断糖饮食对摄取糖类的限量没有那么严格,重点是选择吃不容易使血糖波动、低GI、粗糙未精制的碳水化合物,例如全穀类、根茎类食物,而不吃容易波动血糖、高GI、精制的糖类,例如白饭、白麵条、白吐司、饼干蛋糕甜食等。
至于糖类需减低到多少没有定论,有研究建议大约1天克左右,也有更严的限糖饮食1天只吃90克碳水化合物。一般人不会计算,但可以从减半吃开始,例如平时一餐1碗白饭,改为一餐半碗糙米饭,并且禁吃所有含精制糖的食物,例如糕点、饮料等。
优点
1.饮食限制较小,实行起来比较容易。
2.可以限量吃根茎类、五谷杂粮、蔬菜水果,营养素摄取比较均衡。
3.喜欢吃淀粉类食物的人容易接受,减重也较能持续。
禁忌对象
1.发育中的儿童及青少年,需要足够热量及各类营养素,不适合过度限制糖类摄取。
2.糖尿病患者,施打胰岛素或服药的人,使用药物同时又进行低糖饮食的话,可能造成血糖过低而出现低血糖问题,建议在医师、营养师等专业人员的指导下再进行限糖。
二、生酮饮食
生酮是一种高脂肪、极度低糖的饮食方法,脂肪占总热量%,糖类只占10%以下,其余热量由蛋白质提供。由于摄取的糖类非常少,身体在缺乏糖类提供热量的情况下,会转而燃烧体内的脂肪来产生「酮体」,并以酮体作为热量来源,所以生酮饮食在短期内会有燃脂减重的效果。
优点
1.因没有糖类供给热量,身体会一直处于燃脂状态,可在短时间内瘦下来。
2.因为饮食中吃进大量脂肪,比较有饱足感,所以不容易饿。脂肪需要比较长的消化时间,加上几乎不吃糖类,血糖不会大幅度波动,所以不会在短时间内就觉得饿,想要吃东西。
3.减重期间比较不会因为常常处于挨饿状态而放弃。
缺点
1.从以饭、面当作主食,改变为几乎完全不吃糖类的饮食方式,需要一段适应期,有些人因为不习惯而很快放弃,使减重难以持续下去。
2.生酮饮食强调摄取中链脂肪酸,生成酮体的效果比较好,但是,受生酮饮食者推崇,含有中链脂肪酸的椰子油并非一般人习惯的烹调用油,而外卖更是很难吃到。
3.有些人误以为生酮饮食就可以吃肉吃到饱,或者吃许多高油、高热量的油炸食物,这是很大的误解。肉类、奶油、椰子油里含有许多饱和脂肪,会升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称坏胆固醇),增加心血管疾病的风险。再者,摄取过多油脂还可能变胖。大鱼大肉会摄取过多动物性蛋白质,阻碍钙质吸收,使罹患骨质疏松症的风险增加。
4.饮食不均衡,尤其五谷杂粮及蔬菜水果摄取不足,容易造成维生素缺乏,需要适量补充维他命。
5.产生酮体时,身体会伴随出现脱水现象,造成盐分流失,体内电解质不平衡,容易肌肉无力、抽筋。
适合对象
生酮饮食属于极端的饮食方式,基本上只适合身体健康、没有疾病的人,并建议不要超过6个月。在实行生酮饮食之前,最好先做健康检查,以确定身体情况。
禁忌对象
1.儿童及青少年不宜吃生酮饮食,因为有些营养素无法获得,会影响生长发育。
2.第一型糖尿病患者无法分泌胰岛素,酮酸中毒的风险很高。胰岛素分泌不足的话,无法调节酮体生成,会使血液中酮体浓度过高,导致酮酸中毒,严重时可能休克致死。第二型糖尿病患者如果要实行生酮饮食,须由医疗人员评估及指导,并密切监控血糖,以免服用降血糖药物,同时又吃极低糖的饮食,容易引起低血糖问题。
3.脂肪代谢异常、高血脂患者再吃高脂饮食,可能造成病情恶化。
4.痛风病人吃高油脂饮食会阻碍尿酸排出,可能引发急性痛风发作。
5.有结石病史和结石体质的人也不合适,因为高油脂饮食会让胆汁分泌增加,可能导致胆结石。
6.肠胃道功能不良的人,吃了高脂饮食容易胀气,消化不良,加重胃肠不适。
三、轻断食
轻断食减重法是在一星期之内选择2天吃少于卡的极低热量饮食,其他5天则维持正常饮食。所谓「断食」并非完全不吃,而是摄取极少热量,由于吃进去的总热量减少,加上实行断食的时候,身体处于飢饿状态,身体会分解体脂肪来产生能量,因此能达到瘦身效果。
优点
只需在断食日那天节食,不必每天战战兢兢控制饮食。
缺点
1.因为太饿容易放弃,或反而暴饮暴食,导致减重功亏一篑。
2.长期下来,可能造成基础代谢率下降,减重停滞,甚至一旦恢复正常饮食,很容易复胖。
为了避免这种情况,不建议连续多天断食,而是改採间歇性断食,例如2天正常饮食,然后1天断食,接著再2天正常饮食,1天断食。
3.由于饥饿的关系,容易情绪烦躁,甚至睡不好;进食少,血糖太低,人比较没有活力,因此断食当天最好不要运动,或是从事高度劳力的工作。
禁忌对象
1.血糖异常、糖尿病患者均不宜断食,容易引起低血糖而昏迷。
2.消化道功能不良的人也不适合。
3.不耐饿的人很难持续坚持下去。
内容分享自:健康云