公益中科 http://m.39.net/pf/a_5882648.html今天要和大家聊一种现在仿佛很流行的减肥方法—“低碳减肥法”。
这其实是年由阿特金斯博士开创的低碳减肥法，所以又称为“阿特金斯法”。博士认为：“肥胖的元凶不是脂肪，而是碳水化合物！”
想要减肥的话就不要吃任何碳水化合物食品，目的是转变身体的新陈代谢方式，由以葡萄糖为燃料的燃糖代谢转变为以体内储存的脂肪为燃料的燃脂代谢。
◆具体的操作方式如下：
1、一天吃4到5顿小餐，只要碳水化合物摄入＜20克（大部分必须来自沙拉青菜和其他蔬菜）
2、可以吃任意量的鸡蛋、肉和鱼，包括牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉、羊肉、鸭肉和贝类海鲜，吃到心满意足为止。
3、不管吃多少脂肪和食用油都可以。包括*油（不要人造*油）、橄榄油、蛋*酱以及食用油
4、香料和佐料可以吃，只要不含糖
5、奶酪每天只能不超过克
6、每天至少喝8杯水，每杯g左右，目的是补充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪产生的副产品
7、不喝含有咖啡因的咖啡、茶和软饮料（咖啡因过量会造成低血糖，从而促使你想吃糖。无论如何酒都是不能喝的）
8、绝对不吃糖、牛奶、酸奶、面粉产品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的调味品、坚果以及任何水果和果汁
9、可以外出吃饭，但要警惕肉汁、酱油和调味汁里藏有的糖分
10、必须每天进行锻炼
要我总结就是一句话：只吃肉和青菜
◆有没有成功案例？
有，而且这个人大家应该都很熟悉，那就是NBA球星勒布朗·詹姆斯。附上当时的新闻报道和照片对比。
可真的这么容易操作吗？Fly还是希望大家慎重，毕竟这是整个身体代谢方式的改变，詹姆斯能成功也是因为他的背后有一支百万美元雇来的健康管理团队。
◆为什么不建议低碳饮食？
因为，碳水化合物是身体供能的最主要营养素，减少碳水化合物的摄入会造成供能不足，人容易疲惫。
碳水化合物经过分解之后的“糖分”是维持大脑运转的唯一营养素，减少碳水化合物的摄入是会影响大脑工作的！你总不会为了瘦几斤而让记忆力衰退吧？
其次，脂肪在体内氧化会先生成酮，酮需要糖类的辅助才能继续氧化产生热量。试没有糖类，酮将在人体内积蓄，引发酮症。
酮症早期患者会出现四肢无力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、恶心呕吐等症状。随着加重，将出现头痛，呼气有烂苹果味并逐渐陷入嗜睡、意识模糊及昏迷的状态。
另外，肝脏每天帮身体解除多种*素，这个过程恰恰也离不开碳水化合物，它不仅可增强解*能力，同时还可以增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢，这对保护肝脏和人体健康十分重要。
所以，无论什么人群，无论出于何种目的，哪怕是糖尿病患者都不会放弃碳水化合物类食物，健康永远是第一位，健康都没有了，谈别的有何用？
