北京治白癜风医院哪家比较好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/许多高血糖的友友们在知道自己血糖偏高后，特别注意饮食控糖，加之从各种各样渠道中了解到水果是含糖特别高的食物，吃后会引起血糖飙升云云，从而不敢吃水果。
事实上，这样的理解是错误的。
合理选择水果，对高血糖人群受益颇多。水果中的碳水化合物除葡萄糖、果糖外，还有相当一部分以膳食纤维形式存在。而膳食纤维有延缓人体葡萄糖吸收的功能，因此，水果的升糖作用并没有想象的那么大。
水果中含大量其他食物不含或少含的物质，如芳香族化合物、果胶、抗氧化成分等，对高血糖人群满足食欲、增强抵抗力、清除自由基等具有不可替代的作用。
因此，即便是血糖高，也不要完全地排斥食用水果。
选择水果四部曲
01按病情选择水果
血糖偏高人群的适食水果可以由水果的含糖量和血糖生成指数（GI）来做出选择。
要注意的是：只有在血糖稳定的条件下才能适量吃水果哦~
注：血糖生成指数（GI）反映含等量碳水化合物的不同食物进入机体所引起的血糖变化程度，其值越高，对血糖影响越大。血糖高者宜选用血糖指数小于55的水果。
空腹血糖7.0mmol/L，餐后2小时血糖11.1mmol/L，病情稳定的情况下，可选择含糖量稍高一点的水果（10-13%）,如樱桃、梨、柑橘、苹果等。
对于血糖较高，病情不稳定的患者则需要选择含糖量较低的水果（10%），如李子、柚子、枇杷、柠檬等。
02水果食用量
水果是每日膳食的重要组成部分，血糖偏高者每日水果摄入量应控制在50~克。新鲜水果含能量一般为50千卡/克。若一天食用水果量较大，应相应减少其他餐次中主食的摄入量，以免引起总能量摄入超标。
03把握食用时间和频率
最好在两餐之间选择食用水果。或在饥饿或身体活动之后食用，水果不仅可以预防低血糖症，还可为机体提供一定的热量和营养素。
食用水果可采用少食多次法，避免一次性食用过量水果增加胃肠道负担且使血糖迅速升高。每日最好食用水果2~3次，每次以50克左右为宜。
04水果的食用形式
宜选择新鲜水果，不宜选择果干果脯。新鲜水果富含多种维生素等对人体有益的活性成分。而果脯和果干等一般经加工而成，加工过程中额外加入大量糖、风味剂等等，整体含糖量较高且部分抗氧化营养素在制作过程中损失殆尽。
文字来源：中国好营养
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