此外，人在饥饿状态下容易发生低血糖，而低血糖后又会产生反跳性高血糖，从而造成血糖大幅波动而使病情失去控制。还有些病人，虽然主食吃得很少，作为弥补，肉蛋及油脂的摄入增加，最终不但使总热量明显超标，而且导致血脂升高。因此，糖尿病人不能靠不吃主食来控制血糖，主食不仅要吃，而且不能吃得太少，每日主食不能少于克这样一个最低限度。
2.早餐换成“稠的”。早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。
3.餐盘用小号。选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。
4.增加维C摄入。
增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。
维生素C会误导血糖检查结果，最好停服三天。
维生素C既然是一种抗氧化剂，那么它的作用类似于化学反应中的“还原剂”。所以，任何检查，只要其中有“氧化还原反应”的过程，维生素C都有可能参与其中，进而对检查结果造成影响。其中最常见的是对尿液分析的影响。如果大量摄入维生素C，可以让尿潜血、尿糖、尿酮体以及亚硝酸盐等检查项目出现假阴性的结果。也就是说，本来人的身体是有问题的，但没能检查出来。它造成的直接后果就是，让医生对疾病出现错误的判断。
5.增加无糖液体的摄入。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。
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