低血糖症

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快来get饮食降低血糖的小妙招 [复制链接]

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平时,我们通过调整饮食和健康的生活方式,可以保持血糖正常,减少未来需要药物治疗的风险。

选择促进血糖降低的食物

01选择健康的碳水化合物所有的食物最终都会转化为葡萄糖,并被消耗以产生能量。然而,重要的是要避免摄入这一过程发生很快的食物。糖和淀粉(如在白面包、土豆和许多其他碳水化合物中发现的)转化最快,应该避免食用。另一方面,全谷物和豆类(如扁豆和大豆)的转化较为缓慢,对几乎所有人来说都是更好的能量来源。每顿饭都应该吃一些碳水化合物,但只吃少量。健康的全谷物包括大麦、燕麦、小麦和糙米。对于面包和谷物的健康选择是杂粮或全谷物品种,避开高脂肪和高糖品种。同时,选择每份含钠少于mg的面包和谷物。

如果有糖尿病,需要计算碳水化合物摄入情况,目标是每餐摄入45~60g碳水化合物,每份零食摄入15~30g碳水化合物。

02饮食中多添加纤维

可溶性纤维可以帮助控制血糖水平。大多数蔬菜都富含纤维,尤其是绿叶蔬菜。许多水果、坚果和豆类也富含纤维,全麦产品也是如此。可溶性纤维对保持健康非常重要,存在于豆类、坚果、燕麦麸和种子等食物中。亚麻籽既富含纤维,又能维持血糖平衡。

03每周至少吃两次鱼

鱼的蛋白质含量很高,吃鱼对于维持血糖水平也有益。而且,鱼比肉和家禽含有更少的脂肪和胆固醇。许多种类的鱼,包括鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼,也有高水平的ω-3脂肪酸,可以降低甘油三酯水平,促进整体心脏健康。避免食用汞含量高的鱼类如剑鱼和王鲭鱼。其他健康的瘦肉蛋白来源包括豆类、坚果、种子、豌豆、火鸡和鸡肉。

04多吃燕麦片、大豆和扁豆

不加糖的燕麦片消化缓慢,可以防止血糖急剧上升,同时为机体缓慢提供所需的能量。扁豆和大豆也很好。所有这些食物都含有可溶性纤维,延缓糖和碳水化合物的吸收。有些人认为在他们的身体习惯这些食物之前,会使其消化不良,还会排气增加,所以可以自行判断是否食用。

05多吃不含淀粉的蔬菜

花椰菜、菠菜和四季豆都是非淀粉类蔬菜,应该多吃。这些蔬菜的碳水化合物含量低,所以不会对血糖有很大的影响,而且它们也富含纤维和其他营养物质。应避免食用的淀粉类蔬菜包括土豆、玉米和豌豆。

06用除糖以外的甜食满足你对甜食的喜爱

例如,用龙舌兰花蜜或人工甜味剂代替糖,因为糖会使血糖比其他甜味剂上升得更快。此外,试着吃水果如苹果或香蕉。水果中的天然糖分会满足你对糖分的渴望,但与烘焙食品和其他食物中的精制糖相比,它会使血糖上升速度慢一些。例如,尽管草莓很甜,但实际上它的碳水化合物含量很低。因此,它们不会显著升高血糖水平。它们还含有大量的水分,可以让你在很长一段时间内有饱腹感。

07多喝水,少喝含糖饮料苏打水和含糖果汁饮料会迅速升高血糖水平。用水、无糖奎宁水和气泡水代替这些饮料,可以迅速减少糖摄入量。许多市售的水加了调味剂,使其比白水更开胃。然而,要确保这些饮料不含任何添加糖。往气泡水中加入草莓、柠檬、酸橙片或少量橙汁,不会增加空热量。

尽量每天喝6~8杯以水为主要成分的液体,确保机体水分充足。

08在食物上撒点肉桂

一些专家认为,肉桂在降低血糖水平方面有一定效果,尤其对于糖尿病患者。这些结果尚无定论,但早期的研究确实支持这一说法。当然,不要依赖肉桂作为解决高血糖的神奇方法,只能将其作为其他解决方案的补充。

提示:

01

全家人可以吃同样的健康食品,没必要把自己单独分出来,每人都能从一起吃的健康营养食物中受益。

02

在显著改变饮食习惯之前,请咨询医生。医生可以和患者一起确定最健康的计划,以满足所有饮食需求,并会引导患者远离可能对健康产生负面影响的选择。

03

一些糖尿病患者可以通过饮食和运动来控制病情。然而,有些人可能需要药物或胰岛素治疗,同时控制饮食和运动。

美国专利:Innoslim

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