文／营养在前线梁方利
夏天时很多人胃口不好，冰箱里凉凉甜甜的荔枝就深受大家的喜爱，不可避免地，就会有人空腹一次性进食吃了很多荔枝，然后就出现了“荔枝病”的症状：头晕、脸色苍白、湿冷，心悸、疲乏无力，严重的患者可能出现突然昏迷、阵发性抽搐等。我自己也有类似的经历，出虚汗、心悸，过一段时间后，症状自行缓解。荔枝含糖量很高，大量进食后，身体会分泌大量的胰岛素来降低血糖，过量的胰岛素就会导致血糖降低，出现“荔枝病”的症状。
很多人尤其是糖尿病人就以为荔枝可以降血糖，吃的时候就不控制量，导致出现低血糖症状。
我们通常会很在意血糖高不高，却很少
